2026年10月19日（月）訪問｜北海道・函館市松風町の「和菓子BAR 玄兎（げんと）」
昨夜、野郎3人で行ってきた。
行き先は、函館駅から歩いて8分。LUXEビル7階にある「和菓子BAR 玄兎（げんと）」。
昼は飲み屋でも夕飯でもない。「〆」に和菓子を食べるBARだ。
男3人で和菓子BAR。奇抜に聞こえるかもしれないが、食べて帰った顔がすべてを語る。記録しておく。
お店のこと
2025年10月6日オープン。函館駅周辺では初となる「〆の和スイーツ」を提供する店と、地元のグルメvlogでも紹介されていた。
店主さんは和菓子屋で働いていた出身で、和菓子を1つ1つ丁寧に手作りしている。BARの形をした、和菓子屋だ。
店内の雰囲気
入ってまず目に入るのが、壁の障子風の照明。そこにウサギの影絵が寄り添っている。店名の「兎」だ。
壁には天の川、雲海、雪原、雪山の写真パネル。北海道の空の写真だ。薄暗い落ち着いた明かりで、BARの顔と和の温かさが同居している。
野郎3人で入るには、雰囲気が良すぎる。それが最高だった。
頼んだもの──和スイーツ×カクテルのセット
看板は「本日の和スイーツ2種×カクテル1杯」のセット2,500円。
この日の皿はこうなっていた。
- あんバターどら焼き──バニラアイスとアーモンドチュイルを添えて
- フルーツ大福──苺とシャインマスカットの2切れ
- 栗の入った羊羹──甘露煮の栗がごろりと2切れ
- カクテル──オレンジを添えた琥珀色の一杯。ノンアルコールにも変更できる
大福の中身は時期によって変わるのが、通う楽しみになる仕組みだ。
男3人で、ノンアルのカクテル片手に大福を語る。 dietの話、現場の話、来週の仕事の話。甘いものを食べながらの男話は、意外と捗る。
メニュー・料金
| メニュー | 料金 |
|---|---|
| 本日の和スイーツ2種×カクテル1杯のセット | 2,500円 |
| パフェどら焼きセット | +500円 |
※大福の中身は時期によって異なる。料金は訪問時のもの。
SNSの評判も上々
「バーっぽい落ち着いた空気なのに、メインが和菓子というギャップが良い」（レモン8のレビュー投稿より）
「函館駅周辺では初となる〆の和スイーツを提供している「和菓子BAR 玄兎」さん。和菓子屋で働いている店主さんが1つ1つ丁寧に手作りで作ってい（る）」（X投稿より）
グルメvlogのショート動画は視聴回数1.9万回超（なお旅/グルメvlog）。Tripadvisorにも掲載され、1人〜4人で気軽に行ける店として公式Instagramでも案内されている。
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営業時間・アクセス
| 店名 | 和菓子BAR 玄兎（げんと）／Wagashi BAR Gento |
|---|---|
| 住所 | 北海道函館市松風町4-5 LUXEビル7F |
| 営業時間 | 19:00〜23:00（L.O. 23:00） |
| 営業日 | 金・土・日・月の週4日 |
| 定休日 | 火・水・木 |
| アクセス | 函館駅から徒歩8分（市電・松風町駅が最寄り） |
| 駐車場 | なし（周辺のコインパーキングを利用） |
| 決済 | 現金・クレジットカード・PayPay |
| 喫煙 | 禁煙（エレベーター前に灰皿あり） |
| @wagashi_bar_gento |
テイクアウトはなし。店内でゆっくり、が前提の店だ。
よくある質問
Q. 和菓子BAR 玄兎の料金は？
A. 本日の和スイーツ2種×カクテル1杯のセットが2,500円。パフェどら焼きセットは+500円。
Q. 営業日は？
A. 金・土・日・月の週4日、19:00〜23:00。火・水・木は定休日。
Q. ノンアルコールでも行ける？
A. カクテルはノンアルコールに変更できる。
Q. 何人まで入れる？
A. 1人〜4人で気軽に行ける店と、公式Instagramで案内されている。
まとめ：函館の夜は、和菓子で締める
飲んだ後のラーメンもいい。だが甘いもので締める夜が、40代以降は長い。
BARの雰囲気で和菓子とカクテル。
函館駅から8分の隠れ家で、野郎3人の夜は静かに散開した。
家でも和の甘いものが恋しくなったら、Amazonで和菓子ギフトを探すのが早い。
自宅で雰囲気を真似るなら、Amazonでカクテルグラスを探すと器から始められる。
湯呑みを新調して、Amazonで湯呑みを探すお茶請け生活もいい。
買い足しは、楽天で和菓子を探すとまとめて安く揃う。
本格的に仕込みたい人向けに、楽天でカクテルセットを探す選択肢もある。函館の夜の余韻は、しばらく続く。
