店概要

ひこま豚とは？ 農場直営だから旨い理由

「ひこま豚」は北海道・茅部郡森町で養豚一筋の農場が手がける自社ブランド豚。脂の甘みとジューシーさ、やわらかな肉質が特長で、飼料管理から出荷まで一貫して農場が管理している。スーパーや外食チェーンが仕入れる流通豚とはレベルが違う。農場直営だからこそ実現できる鮮度と価格、これが「空港グルメ最強説」の根拠だ。

📸 PHOTO 1: 店内フードコート風景

函館空港でフライト前に最高の一杯を発見しちゃいました！

ひこま豚って聞いたことありますか？

北海道・森町の駒ヶ岳のふもとで育てられたSPFブランド豚。しかもメスだけをブランド化してるから、肉質がめちゃくちゃ繊細で柔らかいんです。

今回のオーダー

【📸 PHOTO 2: とろとろ玉子ひこま豚丼】

とろとろ玉子がのったひこま豚丼（1,100円）

ローススライスがドーンと5枚！とろっとろの温泉卵を絡めると、もう箸が止まらない。脂の甘みがしつこくなくて、女性でもペロリといけちゃう優しい味わい。

サイドの揚げたてメンチカツ（300円）も追加。これがまたジューシーで、ビールが欲しくなる危険なやつ。

メニューをチェック

実食レポート：メニューと価格

電気工事の仕事帰り、函館空港から離陸前に食べた生姜焼き定食は、肉の甘みと生姜の香りが疲れた体に刺さった。ご飯は道産米でしっかりもちもち、味噌汁の具も手を抜いていない。「空港でこのクオリティか」と正直驚いた。

📸 PHOTO 3: メニュー表

かめきちの本音レビュー

出張族として道内を飛び回っていると、空港グルメのハズレ率は高い。高くて少ない、あるいは大量生産の無個性な飯ばかり。でも「ひこま豚KITCHEN」は違う。農場直営という強みがそのまま皿に出ている。1,100円でここまでやるか、というのが正直なところ。搭乗前の限られた時間に、ここだけは外したくない。

こんな人におすすめ

• 函館空港で本格的なランチ・夕食を食べたい旅行者・ビジネスマン
• 北海道産ブランド豚を気軽に味わいたい人
• 搭乗前にテイクアウトで手土産・車内食を探している人
• 空港フードコートのイメージを覆したい食への好奇心旺盛な人

X ／ みんなの声

**SNSでも話題沸騰中！**リアルな口コミを集めてみました。

🐷 @yuuki5460 「北海道のひこま豚、めっちゃ美味しい🐷」

🍦 @mori_tourism（森町観光協会） 「函館空港イートスペースのひこま豚食堂さんで買えるくりりんかぼちゃのソフトクリームがめっちゃおいしいです。ほんとにおすすめなので是非食べてみて！」

🍔 @MMallow53 「ひこま豚のテイクアウト☆ボリューム抜群で腹ペコ男子も大満足✨バーガーも美味しい！」

🍖 @shiitan_mgmg 「ヒレと肩ロースが無難においしい。ごはん4杯ごちそうさまでした」

食べログでも高評価！

食べログの口コミからもピックアップ

⭐ 「想像以上に美味しく、お肉が柔らかくてタレの味もしっかりしててご飯が進みます！」

⭐ 「フードコートで気軽に利用できて、立ち寄りやすい。豚丼のお肉はとてもやわらかくて、タレもあっさり」

⭐ 「初めて食べたひこま豚は歯応えがあり、味もしっかり染みていて食が進みます」

⭐ 「もつ煮セットがかなりお得！ちょっとした丼とあったかいもつ煮セットで大満足」

なぜ特別なのか

店舗情報

周辺スポット情報

函館空港は湯の川温泉エリアに隣接しており、空港利用前後に一風呂浴びるのもおすすめ。また空港3Fからは晴天時に津軽海峡や函館山を望める絶景スポットとしても知られている。出張ついでに函館観光を組み込むなら、空港起点のプランが効率的だ。

ひこま豚 KITCHEN 函館空港店

公式URL　有限会社　道南アグロ

よくある質問（FAQ）

Q. 函館空港内のどこにありますか？ 

A. 国内線ターミナルビル3F、保安検査通過前のフードコートエリアにあります。搭乗前でも手軽に立ち寄れます。

Q. 予約はできますか？ 

A. フードコートのため予約不可です。混雑する昼〜午後1時を避けると待ち時間が少なく利用できます。

Q. クレジットカードは使えますか？ 

A. カード・電子マネー・QRコード決済すべて対応しています。現金のみの心配は不要です。

Q. テイクアウトはできますか？ 

A. 弁当・精肉のテイクアウトが可能です。搭乗前のお土産・機内食代わりとして利用する旅行者も多いです。

Q. 子連れでも入れますか？ 

A. フードコート形式のため、子連れ・ベビーカーでも問題なく利用できます。246席と広いのも安心ポイントです。

Q. 森町の本店と函館空港店は違いますか？ 

A. メニューが一部異なります。本店（森町）ではステーキや定食のバリエーションが豊富。空港店はコンパクトなラインナップで回転が速いのが特徴です。

まとめ

農場直営・ひこま豚の旨さは、流通に頼った外食チェーンには絶対に出せない本物の味。函館空港3Fというアクセス抜群の立地で、1,100円前後から楽しめるのは北海道グルメの中でも屈指のコスパ。出張族・旅行者問わず、函館空港に立ち寄る機会があれば必ず一度は試してほしい一軒だ。

免責事項

営業時間・メニュー・価格は予告なく変更となる場合があります。来店前に公式サイトまたは電話でご確認ください。本記事にはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトプログラムによるリンクが含まれます。

まいど！北海道を飛び回る電気工事の自営業、かめきちです。

出張で函館方面に向かうとき、必ず立ち寄る店がある。七飯町にある
「板そば池田や 序葉久（じょはきゅう）」だ。

「安くて旨くて、落ち着ける店」という条件でたどり着いた一軒。築130年超の古民家という空間、北海道らしい太打ちの田舎そば、地元民がリピートする確かなコスパ。観光ガイドには載っていない「本物の函館グルメ」をリアルな現地体験から紹介する。

函館・七飯町の古民家そば「序葉久」とは？

【序葉久とは？】七飯町の古民家そば屋

七飯町は函館市の北に隣接する町で、JR新函館北斗駅もある北海道新幹線の玄関口だ。観光客が函館から大沼へ向かう途中に通る国道5号線（通称：赤松街道）沿いに、ひっそりとたたずむのが「板そば池田や 序葉久」である。

「序葉久」という名前、初見では読めない人も多い。正しくはじょはきゅう。一度聞けば忘れない、個性的な店名だ。

築130年の古民家を改装した趣ある空間

店舗は七飯町の有力者だった「池田家」の古民家を改装したもの。中に入ると、天井が高く、太い梁が走り、木の温もりが全身を包む。

観光施設でよくある「古民家風」の作り物ではない。長い年月をかけて積み重ねられた本物の空気感がある。写真を撮る前に、まず空間に圧倒された。函館グルメを探しているなら、この雰囲気だけでも来る価値がある。

【アクセス】函館から車で15分、新函館北斗からなら5分

• 函館駅から車で約15分
• 新函館北斗駅から車で約5分
• 国道5号線（赤松街道）沿いで見つけやすい
• 駐車場あり・広め → レンタカー旅行者にも最適

新幹線で函館入りするなら、新函館北斗駅を出てすぐの立ち寄りスポットとして使える。大沼公園の帰り道に寄るのもいい。

実食！名物「板そばセット」を注文

今回注文したのは板そばセット。 木の箱にたっぷり盛られた板そばがドーンと登場。これに小鉢3つ、天ぷら盛り合わせがついてくる。

味と食感

一口すすった瞬間、そばの香りが鼻を抜ける。色はやや黒っぽく、太め。いわゆる「田舎そば」スタイルだ。つゆはやや甘めで、そばの風味を邪魔せずに引き立てる。天ぷらとの相性も抜群で、サクッとした衣と甘辛いつゆの組み合わせが最高だった。

ボリューム

板に薄く広がって見えるが、食べ始めると「まだあるのか！」と驚くボリュームだ。成人男性が昼に注文して十分満足できる量。出張中の昼飯として最強クラスだと思っている。

価格感

1,500円前後でこのボリュームとクオリティ。函館市内の観光向け飲食店と比べると、明らかにコスパが高い。地元民御用達の店らしい、正直な値付けだ。

【かめきちの本音レビュー】リピートする3つの理由

長年、函館方面に出張するたびに通っている理由を正直に書く。

1. 価格が嘘をつかない。観光地価格ではなく、地元の人間が日常的に払える金額設定だ。50代の自営業、財布の中身は正直に見ている。安くて旨い店かどうかは、一口食べれば分かる。序葉久はそれを毎回クリアしてくる。
2. 空間がリセットしてくれる。現場仕事が続くと、昼飯でも気分を切り替えたい。築130年の古民家の中で食べるそばは、騒がしい国道沿いにいることを忘れさせてくれる。10分のランチでも、ここでは30分に感じる。それがいい。
3. 地元民が来ている。観光客だけが並ぶ店は、どこか不自然になる。序葉久には地元の人がいる。それが「この店は本物だ」という最大の証拠だ。

店舗情報・営業時間・アクセス

※営業時間・支払い方法・定休日は変更される場合があります。来店前に店舗へ確認するのがおすすめです。

こんな人におすすめ

序葉久が特に向いているのは、こんな人たちだ。

• 函館近郊でコスパの高いそばランチを探している人
• 新函館北斗駅周辺でランチを探している旅行者
• 古民家・和の空間でゆったり食事したい人
• 太麺・田舎そば系の香りのあるそばが好きな人
• 大沼公園・七飯スキー場のついでに食事したい人
• 出張中に「外れない昼飯」を探しているビジネスパーソン

逆に、細打ちの更科系・塩っぱいつゆが好みの人や時間がなくてサッと済ませたい人には、少し好みが分かれるかもしれない。序葉久は急ぐ店ではない。そばを待つ時間も含めて楽しむ店だ。

旅行前にあると便利

函館・七飯方面をドライブで回るなら、事前に準備しておくと快適だ。

• 🛒 北海道そばを自宅でも楽しむ（Amazon） ※北海道産のそば粉を使った乾麺・生麺
• 🛒 函館・北海道のお土産そばを探す（楽天） ※帰宅後のお土産にも
• 🛒 ドライブ中の車載充電器（Amazon） ※スマホ・カーナビの電源確保に

※商品リンクはAmazon・楽天アフィリエイトを使用しています。リンク先の価格・在庫は変動する場合があります。

よくある質問

序葉久は函館市内にありますか？

いいえ、住所は北海道亀田郡七飯町大川1丁目10-4です。函館市ではなく七飯町になりますが、函館駅から車で約15分なので「函館近郊」として十分使える距離です。観光エリアから少し外れた場所にあるため、混雑が少ない穴場的な立地です。

駐車場はありますか？

はい、駐車場があります。台数に余裕があるため、レンタカーや自家用車での来店も問題ありません。国道5号線沿いにあるので、車でのアクセスが最も便利です。

予約はできますか？

食べログでは予約可の情報があります。ただし、最新の予約状況・方法については電話（0138-64-2211）で店舗に直接確認することをおすすめします。特に金土日祝の夜営業は混みやすい傾向があるため、事前確認が安心です。

夜も営業していますか？

金・土・日・祝日は17:00〜20:00の夜営業があります（情報あり）。ただし、営業時間は変更になる場合があるため、来店前に電話確認を推奨します。平日は昼のみの営業です。

支払いはキャッシュレス対応ですか？

QRコード決済が利用可能という情報があります。一方でクレジットカード・電子マネーは不可という情報もあります。現金とQRコード決済アプリの両方を準備しておくと安心です。最新情報は店舗へご確認ください。

まとめ：函館ランチは「序葉久」で決まり！

函館近郊でそばランチを選ぶなら、七飯町の板そば池田や 序葉久は間違いない一択だ。

築130年超の古民家が醸し出す本物の空間、北海道らしい太打ち田舎そばの香り、1,500円前後という正直な価格設定。派手さはない。でも確かだ。

流行より、土地の味。観光より、本物の体験。出張でも旅でも、こういう店に出会えると一日が少し良くなる。

函館から少し足を伸ばして、七飯町でそばを食べてみてください。その選択、後悔しません。

📍 板そば池田や 序葉久
北海道亀田郡七飯町大川1丁目10-4
TEL: 0138-64-2211

【免責事項】

本記事は筆者の実体験と公開情報をもとに作成しています。営業時間・定休日・価格・メニュー・支払い方法は変更になる場合があります。来店前に必ず店舗へご確認ください。本記事内にはAmazonアソシエイト・楽天アフィリエイトのリンクが含まれています。